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El plato típico es el plato que más gusta y más se consume en una ciudad, región o país; es también el plato que representa los gustos particulares de la mayoría de las personas que habita en el lugar. Por ejemplo, el plato típico de España es la paella; el de Buenos Aires (Argentina) es el cordero asado; el de Sincelejo (Colombia) es el mote de queso; el de Barranquilla y otras regiones de Colombia es el churrasco.